Мой Киев - �нтернет-журнал «Мой Киев»
Курсы валют
USD  25.9656
EURO  30.7681
10RUB  0.4157
Пробки

  бал.

Сырники из бутербродницы оригинальный вариант классического блюда

46 main new.1508958934Рецептура таких сырников практически не отличается от того набора продуктов, что входят в состав классических творожных лепешек.

Разница между ними кроется в способе их приготовления – если привычные для нас сырники жарятся на сковороде в большом количестве масла, то эти диетические творожные изделия пекутся в бутерброднице или вафельнице, лишь слегка смазанной каким-либо жиром.

Ингредиенты:

  • хорошо отжатый мелкозернистый творог пятипроцентной жирности – 0,3 кг;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • курага крупная – 8-10 шт.;
  • мука – 2 ст. л.;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • яйца – 2 шт.;
  • растительное масло – примерно 1 ч. л.

Приготовление

Курагу промойте и минут на десять – пятнадцать залейте горячей кипяченой водой, после чего обсушите абрикосовые дольки бумажным полотенцем и порежьте их маленькими кубиками. Если вы не любите вкус сухофруктов, как приготовить чисто творожные сырники в бутерброднице смотрите здесь.

Большой деревянной ложкой сотрите творог с сахаром, яйцами и ванильным сахаром. Когда сахарные кристаллики растворятся, всыпьте в творог муку.

Вымесите тесто, добавьте в него кубики кураги и еще раз вымесите. Из творожной массы сформируйте сырники такой величины, чтобы они легко помещались в «гнезда» вашей бутербродницы.

Если тесто жидковато и слепить лепешки не удается, добавьте в творожную массу немного муки, либо выкладывайте ее в формочки ложкой. Включите бутербродницу на разогрев, силиконовой кисточкой смажьте ее жарочные пластины капелькой растительного масла.

Когда температура пластин достигнет нужной величины и загорится зеленая лампочка, руками либо ложкой разложите творожное тесто по «гнездам», опустите крышку прибора и установите таймер на 10 минут.

После того как реле времени сработает, и бутербродница отключится, поднимите ее крышку, выждите 1-2 минутки и силиконовой лопаткой переложите готовые сырники на тарелку.



Рейтинг 0.0 из 5. Голосов: 0

Последние комментарии

Опрос

Оцените пожалуйста удобства использования сайта